33 C
São Paulo
terça-feira, 21 setembro, 2021

A semente que germina a saúde no nosso corpo

Revista Mensal
Irena Hoffman de Mello
Irena Hoffman de Mello é acadêmica de nutrição na Universidade Tuiuti do Paraná.

Confira os incríveis benefícios da semente de Abóbora

As sementes de abóbora – também conhecidas pelo nome científico Cucurbita maxima – são altamente nutritivas e repletas de antioxidantes. Além disso, o seu conteúdo é rico em nutrientes e podem fornecer benefícios à saúde.

Embora pequenas, elas fornecem uma quantidade substancial de gorduras saudáveis, magnésio, zinco e ômega-3. Por causa disso, as sementes de abóbora têm sido associadas a vários benefícios à saúde.

Principais benefícios da semente de abóbora para a saúde

Melhora o sono

Créditos da Imagem | Ivan Oboleninov

Pois são fontes naturais de triptofano, um aminoácido que pode ajudar a promover o sono. No entanto, você precisaria ingerir cerca de 200 gramas de sementes de abóbora para obter a quantidade necessária de triptofano (1 grama de triptofano por dia).

O zinco dessas sementes também pode ajudar a converter o triptofano em serotonina, que é então transformada em melatonina, o hormônio que regula o ciclo do sono. Além de serem fontes de magnésio, que também está associado a um sono melhor.

É rica em magnésio e triptofano

Créditos da Imagem | REEJPG

Ajudando a combater a depressão e estresse, além de melhorar a memória e diminui o cansaço.

Ajudam no controle da pressão arterial reduzindo o risco de doenças cardíacas, melhora a saúde dos ossos e regula os níveis de açúcar no sangue.

Aumenta a saciedade, pois são ricas em fibras.

Melhora o nível de fertilidade masculina

Créditos da Imagem | Karolina Grabowska| Via Pexels

Os baixos níveis de zinco estão associados à redução da qualidade dos espermatozóides e o aumento do risco de infertilidade em homens. Como as sementes de abóbora são uma fonte rica em zinco, elas podem melhorar a qualidade do espermatozóide.

As sementes de abóbora também são ricas em antioxidantes e outros nutrientes que podem contribuir para níveis saudáveis de testosterona e melhorar a saúde geral. Juntos, esses fatores podem beneficiar os níveis de fertilidade e a função reprodutiva, especialmente em homens.

Combate o envelhecimento e inflamações

Pois é rica em antioxidantes (carotenoides) e por ter vitamina E.

Combate parasitas intestinais

Pois possuem ação anti-parasitária e anti-helmíntica, podendo ser consumida tanto por crianças quanto por adultos.

Ajuda a combater anemia

Pois é rica em ferro. Lembrando sempre de consumir, junto com uma fruta rica em vitamina C (ácido ascórbico) para melhor absorção do ferro.

Melhora a saúde do coração

Pois possuem fitoesterois, magnésio, zinco, ácidos graxos e ômega-3, que exercem um efeito cardioprotetor.

Como consumi-las

Créditos da Imagem | Shutterstock

Além de comê-las sozinhas, você pode consumir adicionando ao iogurte grego e frutas; usar nas saladas, sopas ou cereais; usar como ingrediente em pães caseiros, bolos ou bolachas caseiras.

No entanto, como acontece com muitas sementes e nozes, elas contêm ácido fítico, que pode reduzir a biodisponibilidade de alguns nutrientes que você ingere. Por isso, convém deixá-las de molho ou torrá-las para reduzir o teor.

Referências

https://www.healthline.com/nutrition/11-benefits-of-pumpkin-seeds

https://www.medicalnewstoday.com/articles/303079


Saber envelhecer é a grande sabedoria da vida

Henri Amiel

Gosta de nosso conteúdo? Assine Esmeril, tenha acesso a uma revista de alta cultura e ajude a manter o Esmeril News no ar!

- Advertisement -spot_img

1 COMENTÁRIO

DEIXE UMA RESPOSTA

Por favor digite seu comentário!
Por favor, digite seu nome aqui

Mais do Autor

Triptofano – um aliado indispensável para o nosso Bem Estar

Importância, funções e como obter esse nutriente essencial, através da alimentação
- Advertisement -spot_img

Artigos Relacionados

- Advertisement -spot_img