VIVER BEM丨Desnutrição permanente e uma receita clássica da cozinha nacional

Saúde da população brasileira ontem e hoje A fome era um dos problemas crônicos no Brasil até meados dos anos 90. Toda aquela gente subnutrida, magra, com barriga d’água, retirantes da seca, maltrapilhas incrementavam a imagem da desgraça e pobreza brasileira. De um lado, os positivistas e deterministas culpavam o clima pela miséria; enquanto os…

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