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segunda-feira, 29 novembro, 2021

VIVER BEM丨A prática da tradução na vida das culinárias tradicionais

Revista Mensal

Todo mundo sabe que um prato se origina a partir de ingredientes locais disponíveis, isto é, parte da fauna e flora incorporadas à alimentação somadas aos traços culturais de um determinado grupo étnico se transforma em um prato típico. Assim, a partir de um conjunto de pratos surge uma culinária que engrandece a identidade cultural…

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